SÜT BAL YUMURTAYA HOŞ GELDİNİZ

sutbalyumurta.com İzmir içi doğallığın adresi

Organik Ürünler

Hızlı Teslimat

Kalitenin Adresi

sutbalyumurta.com izmir içerisinde organik ürünleri ile hizmetinizde.Tüm ürünlerimiz organiktir.Ürünlerimiz yoğunluğa bağlı olarak aynı gün yada ertesi gün teslim edilmektedir.İzmir içerisindeki müşterilerimize uygun fiyata kaliteli hizmet vermek tek amacımızdır.

EV YAPIMI PASTÖRİZASYON

EV YAPIMI PASTÖRİZASYON

 Ev yapımı pastörizasyon ya da süt konservesi de denir, bu işlem; sütün kullanım ömrünü 2-3 günden 8-10 güne çıkarılmasını sağlar. Hazırlanışı başlangıçta katkısız çiğ sütün kaynatılması kısmıyla aynıdır. Ancak ideal olan 65-70 dereceye kadar çıkıp orada 10-15 saniye kalabilmektir. Bunu takip etmek için, benmari yöntemi ile ısıtmak tercih edilir. Sonrasında sterilize ettiğimiz (cam kavanoz ve kapaklarını sıcak suda kaynatmanız sütün ömrünü uzatır) cam kavanozlara sütümüzü sıcakken dolduralım ve kapaklarını kapatalım. Bu kavanozları içi soğuk su ve buz dolu bir kaba koyup buzdolabına kaldıralım. Buradaki amaç sıcak sütü temiz kaplara koyduktan sonra hızlıca soğutmaktır. Bu sayede şoklanan süt, buzdolabında daha uzun süre bozulmadan kalır.